果茸在制作蛋糕坯时加入，可以制成各种水果味道的蛋糕坯。加入量不超过面粉的3%。将新鲜草莓、猕猴桃、芒果等榨汁，然后加等量的糖加热浓缩，冷却后使用。将新鲜菠萝等水果切成3～5毫米小块，经糖渍后，在包水果坯料时使用，加量不超过坯料的四分之一，一般包入夹层中。在装饰蛋糕时，可用水果片进行装饰。
苏盛红鸡肉含有丰富的蛋白质，营养易被人体吸收，有增强体力、强健肌肉的作用。冬瓜有清热生津、清肝明目，是高血压、糖尿病的良好食品。所以常食冬瓜鸡是健身、防老、美容的良方。鸡肉炖冬瓜的做法：1、将鸡肉洗净放入沸水中焯水。2、冬瓜去皮和瓤，洗净，再用刀切成2厘米厚的片，放在盘中待用。
师忠俊炎热的夏天来到了，口渴的时候总会想买一些饮料喝喝，但是现在市面上的饮料，不仅有添加剂，而且糖精比较多，这对人们的身体有相当大的坏处。这里就来教大家怎么做冰糖雪梨，不但可口，而且解渴。还可以止咳化痰。准备好食材，梨，冰糖，罗汉果。
昌思菡先上图，前几天做的云南小粒咖啡酥茶土司 个人最喜欢的吃法～ 用土司刀切成适当大小厚度，放在烤盘上，送风烤箱180℃约25分钟（温度时间仅供参考，以面团达到你喜爱的软硬程度为准） 小时候特别爱吃这种干硬的吐司片，泡牛奶、果酱吃。后来逐渐发展了各种烘焙技术后，对土司也有了新的认识。
韩双将“糖醋里脊”改成“番茄酱里脊”，更漂亮！ 把猪里脊肉先用刀剁碎成末，然后加入鸡蛋、淀粉、盐拌匀，做成肉馅备用； 用豆腐皮包卷肉馅，然后切成段； 锅烧热后倒入油，放入姜丝爆香，然后倒入包好馅的豆腐皮段煎一下，煎至两边金黄即可出锅待用；准备一碗清水，加白糖和白醋调成酸甜汁（糖和醋的比例约为6：
红彦涛我推荐一个特别简单的做法，就是蒸。 原料准备： 1、两只三黄鸡（可以用土鸡代替）清洗干净，砍成小块； 2、干香菇用温水泡发，然后冲洗干净挤干水分备用； 3、枸杞用清水浸泡； 4、生姜切成片，香葱切段。
宫念遥我做的卤面是用生抽，老抽，糖，盐，醋，辣椒油做的，特别香！ 我是河南人，我们那里有个习惯就是煮面条的时候把鸡蛋打到碗里拌进面粉里做成鸡蛋煎饼，所以我的思路也是从鸡蛋煎饼来的~喜欢脆脆感觉的可以把面团擀成薄片再切成条状哦～ 首先做酱汁：
赫梓雯牛腩富含优质蛋白质，炖时久煮不老，肉质硬韧有咬劲。另外，其中的脂肪含量很低，尤其是所含的脂肪为不饱和脂肪酸，可预防心血管疾病。土豆能缓解牛腩的油腻，同时起到辅助消化、保护胃肠道的作用。炖土豆要注意皮要留着，以保有更多的膳食纤维，防止土豆糊烂。另外，土豆要少放，不要抢了牛腩的风头。
宫悦君不请自来，我是一个特别爱吃肉的吃货，对于煎肉这道菜那真的是再感兴趣不过了！ 先来说说煎肉的方法吧！ 用油很重要，很多人不知道该不该放油，放多少油，其实这个问题很好解决——锅中放入一块五花肉，盖上盖子开始煎，当锅中的油烧到六成热的时候（也就是锅底开始冒烟），这时候加入一勺食用油，油温就能达到七成热了，
戈士今买橘子的诀窍，让你3分钟学会！1、首先看外表 一般橘子分为两种，圆的和扁的，很多人不知道哪种好，其实这两种橘子各有各的好处。 圆的那种，皮比较厚，果肉比较少；但口感是酸甜口味的，非常开胃，很适合夏天吃哦~扁的那个呢，皮就比较薄了，果肉多，但是味道偏酸，不过吃完后嘴巴里面会有回甘。
骆建中“冻”这个字很有意思，它意味着冷却、凝固和储存。 日常生活中我们经常会遇到被冷冻的食物，冰箱的冷冻层中更是充满了各种被冷冻的美食，这些美食大部分都是在高温环境下迅速被冻结的，其中就包括我们最常吃的牛排。 在烹饪前，我们需要将冻牛排解冻，那么冻牛排如何解冻呢？
元彤采1、选取鲜嫩白菜，去老叶、烂叶 2、用清水洗净，控干水分待用。（注意：清洗时要尽量避免用手直接触碰冷水，以免出现腐烂）3、锅内加水，放入食盐适量，待盐水熬开后，把白菜放进去，文火焖煮约半小时左右（切记不能把白菜煮熟了再放盐，这样容易烂掉）4、等到锅里的水凉到不烫手时，把辣椒和姜切成末，大蒜拍成细沫，
康坛菲姜梨汁是一种常见的营养汁。此汁鲜嫩清香，酸甜微辣，生津止渴，增进食欲，同时对感冒初愈者尤为适宜，具有化痰止咳作用。因此，治疗慢性咽炎是有好处的。其作法是：取大甜梨2只，生姜15克，将上述二味洗净，去皮捣烂，滤取汁液，加入开水搅匀，放糖适量。
暴宝20块钱做出一桌菜！香酥脆嫩，好吃到舔手指！ 豆腐这种食材啊，可做菜，可当主食，还富含植物蛋白质和营养，是当之无愧的“素中荤”。 今天做的这道豆腐烤肉，是地道内蒙吃法，把豆腐切块后裹满特制酱料，进行烤制，吃起来香酥脆嫩、麻辣鲜香，真的超级好吃！
充紫茜豆腐切厚片，用厨房纸吸下水鸡蛋加一点盐打散准备一些葱花，还有自己喜欢的配菜，比如我放的两个柿子椒油热加一点油，油热了，把豆腐片在蛋液里粘匀放入平底锅中煎，先煎一面煎到金黄，再煎另外一面，煎好先盛出来锅中剩的油加一点底油，炒配菜炒软了加煎好的豆腐，翻炒一下加一勺生抽，一点盐调味，
轩辕芳洁“胡辣鱼”是河南周口淮阳地区的特色风味小吃，属于豫菜系；和河南当地的其他特色食物一样，有着浓厚的河南地方色彩。 此菜起源于南宋时期，距今已有800多年历史了。据传当时宋金战乱不休，黄河泛滥，民不聊生。淮阳一带的百姓为了躲避战乱，纷纷渡江南下，在长江中下游定居了下来。
蓬佳鸿鳝鱼营养丰富，含有大量的蛋白质、维生素a、维生素b2、维生素c、钙、磷、铁等营养物质，还有较多的乳酸和卵磷脂等物质，营养价值极高，对于身体虚弱的人来说，有很好的滋补效果，对于中老年人来说，还能有效预防血脂升高和心脑血管疾病的发生。鳝鱼的做法有很多，下面来介绍几种鳝鱼的家常做法。
子智宸生吃：杨桃味甜多汁，生吃味道甘甜清爽，生吃的杨桃要完全成熟，选择鲜绿微黄者为最好，完全变黄者容易空心，变色的更不可选。吃时要将皮剥尽，再切成五棱状片，蘸白糖后吃。杨桃生吃有清热生津、解毒消肿的功效，适用于热病口渴，疮疡肿毒、烧伤烫伤等。
隗佳月土豆做盐的方法：1、首先拿出新鲜的土豆，将土豆清洗干净，去掉土豆的外皮，然后将土豆切成大约1厘米厚的片，放在太阳底下，晒上5到7天，一定要选择在晴朗的天气。2、5到7天后，将干土豆片放进容器中，并把容器口封好，要放在通风、干燥和阴凉的地方保存，可以持续晾晒10到15天。
秦了说到童年零食，相信很多人都会想到干脆面、辣条、冰激凌这些零食。但是现在说起童年零食，我想到的就是一种叫铁板鱿鱼的食物。不知道每个人的童年是否也有这种食物，但是小时候吃它，确实是不知道它有什么价值，也不知道它有什么功效，只知道它很好吃就好。
庾中全